Aloísio Ströher, J. et al. 2025. Aspectos sociodemográficos e a qualidade do leite cru refrigerado produzido na região do Vale do Taquari/RS. Revista Eixo. 14, 2 (ago. 2025), e05. DOI:https://doi.org/10.19123/REixo.v14n2.05.