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Henriques Lourenço, L. de F. .; L. Sousa, C. L.; Alves Barata, R. C.; Pereira da Silva, A. C.; Silva Santos, A. PARÂMETROS DE QUALIDADE DE FILÉS DE PEIXE REFRIGERADOS E EMBALADOS SOB ATMOSFERA MODIFICADA. Eixo 2024, 13 (1), 81-91. https://doi.org/10.19123/REixo.v13n1.5.