1.
Henriques Lourenço L de F, L. Sousa CL, Alves Barata RC, Pereira da Silva AC, Silva Santos A. PARÂMETROS DE QUALIDADE DE FILÉS DE PEIXE REFRIGERADOS E EMBALADOS SOB ATMOSFERA MODIFICADA. Eixo. 2024;13(1):81-91. doi:10.19123/REixo.v13n1.5