Peron Dal Sasso, A., Dornelas de Oliveira Martins, A., Pires, C. V., Sousa, J. M. B. de, Silva, M. H. L. ., Santos, T. B. dos ., & Silva, V. R. O. . (2026). CUPUAÇU: BENEFICIAMENTO, PROCESSOS DE SECAGEM E EFEITO DA SECAGEM NOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DA AMÊNDOA E GORDURA DE CUPUAÇU. Revista Eixo, 15(1), e02. https://doi.org/10.19123/REixo.v15.n1.05