Peron Dal Sasso, A. (2026) “CUPUAÇU: BENEFICIAMENTO, PROCESSOS DE SECAGEM E EFEITO DA SECAGEM NOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DA AMÊNDOA E GORDURA DE CUPUAÇU”, Revista Eixo, 15(1), p. e02. doi:10.19123/REixo.v15.n1.05.