A. Peron Dal Sasso, “CUPUAÇU: BENEFICIAMENTO, PROCESSOS DE SECAGEM E EFEITODA SECAGEM NOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DA AMÊNDOAE GORDURA DE CUPUAÇU”, Eixo, vol. 15, nº 1, p. e02, fev. 2026, doi: 10.19123/REixo.v15.n1.05.