Peron Dal Sasso, Anthonioni, Aurélia Dornelas de Oliveira Martins, Christiano Vieira Pires, Janaina Maria Batista de Sousa, Maurício Henriques Louzada Silva, Tiago Bratilieri dos Santos, e Vanessa Riani Olmi Silva. “CUPUAÇU: BENEFICIAMENTO, PROCESSOS DE SECAGEM E EFEITO DA SECAGEM NOS PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DA AMÊNDOA E GORDURA DE CUPUAÇU”. Revista Eixo 15, no. 1 (fevereiro 12, 2026): e02. Acessado abril 15, 2026. https://revistaeixo.ifb.edu.br/index.php/revistaeixo/article/view/186.