PARÂMETROS DE QUALIDADE DE FILÉS DE PEIXE REFRIGERADOS E EMBALADOS SOB ATMOSFERA MODIFICADA. Eixo [Internet]. 30º de abril de 2024 [citado 3º de abril de 2025];13(1):81-9. Disponível em: https://revistaeixo.ifb.edu.br/index.php/revistaeixo/article/view/29